0 0
طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

شاركه على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة عنوان url هذا

المقادير

136 جرام شوكولاتة نوتيلا
188 جرام حليب
74 جرام + 22 جرام سكر
34 جرام دقيق
34 جرام زبدة
4 صفار بيض
4 زلال بيض
¼ معلقة صغيرة ملح
زبدة مذوبة - حسب الرغبة (لدهن القالب)
سكر - حسب الرغبة (لدهن القالب)
4 كرات أيس كريم فانيليا (للتقديم)
توت أحمر - حسب الرغبة

طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

المميزات
    أطباق
    • 50
    • عدد الأفراد 4

    الخطوات

    مشاركة

    الطريقة

    1.  في وعاء ضعي الزبدة والدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
    2.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الحليب و 74 جرام من السكر. حركي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى الغليان.
    3.  أضيفي مزيج الزبدة. حركي المزيج حتى يتجانس. زيدي النوتيلا واخلطي المكونات حتى تتداخل.
    4.  أضيفي زلال البيض. حركي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم اسكبيه في وعاء.
    5.  في وعاء العجانة أخفقي زلال البيض ثم اضيفي الكمية المتبقية من السكر. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح لونه أبيض.
    6.  أضيفي مزيج زلال البيض إلى مزيج النوتيلا. بواسطة سباتولا، قلبي المزيج بحذر حتى يتجانس دون أن يخسر قوامه.
    7.  إدهني قوالب السوفليه بالزبدة والسكر. وزعي مزيج السوفليه داخل القوالب.
    8.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي قوالب السوفليه إلى الفرن لـ15 دقيقة.
    9.  أخرجي القوالب من الفرن. أقلبي السوفليه في أطباق التقديم.
    10.  قدمي الحلى إلى جانب أيس كريم الفانيليا والتوت.

    WasfetMama Team

    طريقة عمل سموذي الموز بالشوكولاتة
    السابق
    طريقة عمل سموذي الموز بالشوكولاتة
    طريقة عمل اللبنة المدعبلة
    التالي
    طريقة عمل اللبنة المدعبلة
    طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

    طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

    شاركه على شبكتك الاجتماعية:

    أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة عنوان url هذا
    المميزات
      أطباق
      • 50
      • عدد الأفراد 4

      المقادير

      136 جرام شوكولاتة نوتيلا
      188 جرام حليب
      74 جرام + 22 جرام سكر
      34 جرام دقيق
      34 جرام زبدة
      4 صفار بيض
      4 زلال بيض
      ¼ معلقة صغيرة ملح
      زبدة مذوبة - حسب الرغبة (لدهن القالب)
      سكر - حسب الرغبة (لدهن القالب)
      4 كرات أيس كريم فانيليا (للتقديم)
      توت أحمر - حسب الرغبة

      الخطوات

      مشاركة

      الطريقة

      1.  في وعاء ضعي الزبدة والدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
      2.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الحليب و 74 جرام من السكر. حركي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى الغليان.
      3.  أضيفي مزيج الزبدة. حركي المزيج حتى يتجانس. زيدي النوتيلا واخلطي المكونات حتى تتداخل.
      4.  أضيفي زلال البيض. حركي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم اسكبيه في وعاء.
      5.  في وعاء العجانة أخفقي زلال البيض ثم اضيفي الكمية المتبقية من السكر. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح لونه أبيض.
      6.  أضيفي مزيج زلال البيض إلى مزيج النوتيلا. بواسطة سباتولا، قلبي المزيج بحذر حتى يتجانس دون أن يخسر قوامه.
      7.  إدهني قوالب السوفليه بالزبدة والسكر. وزعي مزيج السوفليه داخل القوالب.
      8.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي قوالب السوفليه إلى الفرن لـ15 دقيقة.
      9.  أخرجي القوالب من الفرن. أقلبي السوفليه في أطباق التقديم.
      10.  قدمي الحلى إلى جانب أيس كريم الفانيليا والتوت.

      WasfetMama Team

      طريقة عمل سموذي الموز بالشوكولاتة
      السابق
      طريقة عمل سموذي الموز بالشوكولاتة
      طريقة عمل اللبنة المدعبلة
      التالي
      طريقة عمل اللبنة المدعبلة
      طريقة عمل سموذي الموز بالشوكولاتة
      السابق
      طريقة عمل سموذي الموز بالشوكولاتة
      طريقة عمل اللبنة المدعبلة
      التالي
      طريقة عمل اللبنة المدعبلة

      إضافة تعليقك